20 recetas de cena de relleno con menos de 350 calorías

Categoría: Vida Saludable

Disfruta de estas 20 cenas saludables sin temer lo que dice la balanza la próxima vez que la pises. Estas cenas bajas en calorías (y deliciosas) registran menos de 350 calorías, la cena del tamaño perfecto para mantener el rumbo con sus objetivos de pérdida de peso, pero sin dejarlo con hambre. ¡Disfruta de todo, desde sopas ricas y cremosas hasta pizza, pastas y más!

Diapositiva 1/20 - 'Albóndigas' de garbanzos con linguini de limón

¡Los garbanzos son un alimento tan versátil que decidí hacerles albóndigas! Como probablemente habrás adivinado, no son verdaderas albóndigas, sino deliciosos, cursis, ajosos y deliciosos panecillos de pan. Agregue algunos con un poco de linguini de limón integral y obtendrá una comida saludable y sabrosa que encantará a todos en su familia.

Tiempo de preparación: 10 minutos
Hora de cocinar: 40-45 minutos
Rendimiento: 6 porciones
Tamaño de la porción: ⅔ taza de pasta y 2-3 y ldquo; albóndigas y rdquo;

Ingredientes

1 lata (15 onzas) de garbanzos, escurridos y enjuagados
1 huevo
& frac14; taza de pan rallado
& frac14; taza de perejil fresco (un puñado pequeño)
& frac14; taza de queso feta bajo en grasa desmenuzado
& frac14; cucharadita de ajo en polvo
& frac14; cucharadita de cebolla en polvo
⅛ cucharadita de comino
jugo de 1 limón (alrededor de 2 cucharadas)
8 onzas de linguini integral
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
& frac12; cebolla roja grande, en rodajas finas
1 cucharadita de ajo picado
1 contenedor (5 onzas) de espinacas baby
sal al gusto
pimienta negra al gusto

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 ° F y cubra ligeramente una bandeja para hornear con aceite en aerosol antiadherente o una estera de silicona para hornear.
Pulse los garbanzos en un procesador de alimentos hasta que estén ligeramente gruesos. Agregue el huevo, el pan rallado, el perejil, el queso feta, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el comino y 1 cucharada de jugo de limón. Pulse hasta combinar, pero no completamente liso.
Enrolle la mezcla de garbanzos en 16 cucharadas colmadas del mismo tamaño y ldquo; albóndigas & rdquo; y transferir a la bandeja para hornear preparada. Hornee hasta que estén doradas, 18-20 minutos.
Mientras tanto, hierva una olla grande de agua con sal y cocine el linguini según las instrucciones del paquete para al dente. Reserva & frac12; a 1 taza de agua de cocción de la pasta antes de escurrirla.
Calienta una sartén grande a fuego medio y agrega el aceite y las cebollas. Cocine las cebollas durante 10-12 minutos, hasta que estén bien caramelizadas. Agregue el ajo y cocine por 30 segundos a 1 minuto, o hasta que esté fragante.
Reduzca el fuego a bajo y agregue la cucharada restante de jugo de limón, y frac14; taza de agua de pasta reservada, linguini y espinacas. Mezcle suavemente con pinzas hasta que la espinaca se marchite. Agregue más agua reservada para cocinar la pasta según sea necesario para adelgazar la salsa, si lo desea.
Se sazona con sal y pimienta negro al gusto. Sirve ⅔ taza de linguini con 2-3 albóndigas cada una.

Información nutricional
Por porción: (⅔ taza de pasta y 2-3 y ldquo; albóndigas y rdquo;)
Calorías: 308
Calorías de la grasa: 98
Grasa: 11g
Grasa Saturada: 2g
Colesterol: 32mg
Sodio: 196 mg
Hidratos de Carbono: 45g
Fibra: 9g
Azúcar: 5g
Proteína: 12 g
SmartPoints: 9

Diapositiva 2/20 - Chile de quinua y batata dulce del suroeste

¡La mejor parte de esta receta es que solo tienes que caramelizar las cebollas, luego tirar los ingredientes en una olla y tendrás la cena (más las sobras) en menos de una hora! Es realmente delicioso, y sabemos que te encantará cada bocado.

Tiempo de preparación: 10 minutos
Hora de cocinar: 40-45 minutos
Sirve: 8
Tamaño de la porción: 1 taza colmada (hace 8 y frac12; tazas en total)

Ingredientes

1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
1 cebolla amarilla pequeña, cortada en cubitos 2 cucharadas de ajo picado
4 tazas de caldo de verduras bajo en sodio
1 batata grande, pelada y dados medianos
1 taza de quinua seca
1 lata (6 onzas) de pasta de tomate
1 lata (15 onzas) de frijoles negros, escurridos y enjuagados
1 lata (10 onzas) de tomates cortados en cubitos con chiles verdes
2 cucharaditas de comino
1 cucharadita de pimentón
2 cucharaditas de chile en polvo y frac14; cucharadita de canela
2 cucharadas de jugo de lima
2 cucharadas de cilantro picado

Instrucciones

Calienta una olla grande a fuego medio y agrega el aceite y las cebollas.
Cocine las cebollas hasta que estén suaves, de 10 a 12 minutos. Agregue el ajo y cocine 1-2 minutos adicionales.
Agregue el caldo, las papas, la quinua, la pasta de tomate, los frijoles, los tomates cortados en cubitos con chiles, comino, pimentón, chile en polvo y canela, revuelva y hierva.
Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento hasta que las papas estén tiernas y la quinua esté cocida, 30-35 minutos.
Destape y agregue el jugo de lima y el cilantro y sirva con una cucharada de yogur griego opcional encima.

Información nutricional
Por porción: (1 taza colmada)
Calorías: 217
Calorías de la grasa: 21
Grasa: 1g
Grasa Saturada: 0g
Colesterol: 0mg
Sodio: 320 mg
Hidratos de Carbono: 46g
Fibra: 8g
Azúcar: 8g
Proteína: 8 g
SmartPoints: 7

Diapositiva 3/20 - Pollo, frijoles y arroz de cocción lenta

Esta receta súper simple prácticamente se cocina sola; ¡todo lo que tiene que hacer es agregar los ingredientes, desmenuzar un poco de pollo y comer! El pollo tierno, el arroz integral y las deliciosas verduras se unen para una comida reconfortante, baja en calorías, baja en grasas y llena de proteínas. ¡Incluso podría hacer esto a granel y congelarlo durante las noches ocupadas!

Tiempo de preparación: 10 minutos
Hora de cocinar: 4 a 6 horas
Rendimiento: 10 porciones
Tamaño de la porción: 1 taza

Ingredientes

1 lata (15 onzas) de frijoles negros con bajo contenido de sodio, escurridos y enjuagados
1 lata (15 onzas) de frijoles pintos con bajo contenido de sodio, escurridos y enjuagados
1 lata (10 onzas) de tomates cortados en cubitos y chiles verdes
1 bolsa (12 onzas) de maíz amarillo congelado
1 pimiento rojo, en rodajas finas
2 tazas de caldo de pollo orgánico bajo en sodio
2 cucharaditas de comino
& frac14; cucharadita de sal
⅛ cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de chile en polvo
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de cebolla en polvo
& frac12; cucharadita de canela
1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
1 taza de arroz integral instantáneo integral

Instrucciones

Agregue todos los ingredientes excepto el arroz a la olla de cocción lenta, colocando el pollo encima.
Cocine a fuego lento durante 4 a 6 horas hasta que el pollo esté lo suficientemente tierno como para desmenuzarlo.
Retire el pollo de la olla de cocción lenta, destrúyalo y luego vuelva a agregarlo a la olla de cocción lenta.
Agregue el arroz y cocine 30 minutos adicionales, o hasta que el arroz esté cocido y el líquido sea absorbido.
Si hay demasiado líquido, deje la tapa puesta y cocine durante 15-30 minutos adicionales a temperatura alta.

Información nutricional
Por porción: (1 taza)
Calorías: 235
Calorías de la grasa: 21
Grasa: 2g
Grasa Saturada: 0g
Colesterol: 26mg
Sodio: 386 mg
Hidratos de Carbono: 40g
Fibra: 6g
Azúcar: 4g
Proteína: 17 g
SmartPoints: 5

Diapositiva 4/20 - Hamburguesas rancheras mexicanas

¡Anima tu noche de hamburguesas con esta clásica versión baja en calorías y picante de una parrilla! ¡El sabor ranchero y la salsa de adobo en toda la carne aseguran que cada bocado sea tan bueno como el anterior! Estas hamburguesas tardaron menos de 20 minutos en cocinarse y estaban llenas de sabor. Para una experiencia completa de hamburguesas y papas fritas, pruébelas con nuestro Papas Fritas Picantes .

Tiempo de preparación: 15 minutos
Hora de cocinar: 10 minutos
Rendimiento: 4 porciones
Tamaño de la porción: 1 hamburguesa + bollo

Ingredientes

1 libra de carne molida magra
1 paquete (1 onza) de aderezo de ensalada ranch y mezcla de condimentos
1 cucharadita de comino
2 cucharaditas de chile en polvo
2 cucharaditas de salsa de adobo de pimientos chipotle enlatados
4 rebanadas de queso pepper jack con bajo contenido de grasa
4 panecillos integrales para hamburguesas

Instrucciones

En un tazón grande, combine la carne, el paquete de rancho, el comino, el chile en polvo y la salsa de adobo.
Con las manos limpias, forme 4 hamburguesas del mismo tamaño y haga una muesca en el centro para ayudar a que las hamburguesas mantengan su forma mientras cocina.
Calienta una parrilla al aire libre (o sartén interior) a fuego medio-alto y engrasa para evitar que las hamburguesas se peguen.
Asa cada hamburguesa a la parrilla durante unos 4 minutos, luego dale la vuelta y coloca el queso encima. Déjelo cocinar por otros 2 minutos, o hasta que esté completamente cocido y el queso se derrita.
Sirva en un pan integral con ingredientes opcionales según lo desee.

Información nutricional
Por porción: (1 hamburguesa + bollo)
Calorías: 345
Calorías de la grasa: 134
Grasa: 15 g
Grasa Saturada: 7g
Colesterol: 70mg
Sodio: 641 mg
Hidratos de Carbono: 29g
Fibra: 7g
Azúcar: 3g
Proteína: 32 g
SmartPoints: 10

Diapositiva 5/20 - Sopa de hamburguesa con queso abundante

¿Estás listo para esta sopa abundante, cálida, cursi y repleta de proteínas? o nuestro Cazuela de hamburguesa con queso flaca recetas para otro favorito de los niños.

Tiempo de preparación: 10 minutos
Hora de cocinar: 30-35 minutos
Rendimiento: 8 porciones
Tamaño de la porción: 1 taza

Ingredientes

& frac12; libra de carne molida magra
2 cucharadas de mantequilla sin sal
1 cebolla pequeña, cortada en cubitos
2 zanahorias pequeñas, ralladas (aproximadamente & frac12; taza)
3 tallos de apio, cortados en cubitos (aproximadamente & frac12; taza)
1 cucharada de ajo picado
3 cucharadas de harina blanca de trigo integral
2 tazas de caldo de pollo bajo en sodio
2 tazas de leche descremada
2 papas Russet, peladas y dados medianos
1 y frac12; tazas de queso rallado cheddar suave bajo en grasa
1 cucharada de mostaza Dijon
1 cucharada de salsa Worcestershire
& frac14; cucharadita de sal
& frac14; cucharadita de pimienta negra
1 tomate, cortado en cubitos

Instrucciones

Caliente una sartén pequeña a fuego medio-alto y dore la carne molida. Escurra el exceso de grasa y ponga la carne a un lado.
En una olla grande a fuego medio, derrita la mantequilla. Agregue las cebollas, las zanahorias y el apio, cocinando durante unos 4-6 minutos hasta que las cebollas se vuelvan translúcidas. Agregue el ajo, cocine por 1 minuto adicional.
Agregue la harina y cocine por 1 minuto, luego mezcle el caldo de pollo y la leche. Lleve la sopa a ebullición, luego reduzca a fuego lento.
Agregue las papas y cocine a fuego lento durante 15 minutos, o hasta que las papas estén suaves.
Agregue el queso, la mostaza, la salsa Worcestershire, la sal, la pimienta negra, los tomates cortados en cubitos y la carne de res.
Cocine por 5 minutos adicionales y sirva tibio.

Información nutricional
Por porción: (1 taza)
Calorías: 207
Calorías de la grasa: 85
Grasa: 10g
Grasa Saturada: 5g
Colesterol: 38mg
Sodio: 437 mg
Carbohidratos: 16 g
Fibra: 2g
Azúcar 5g
Proteína: 15 g
SmartPoints: 6

Diapositiva 6/20 - Florentino flaco de pollo

Nos encanta nuestro flaco pollo florentino. Los intercambios flacos como el linguini integral, el queso bajo en grasa, el caldo de pollo bajo en sodio y las espinacas saludables convierten una comida reconfortante cargada de calorías en una cena saludable y satisfactoria. Además, ¡hay suficientes proteínas empacadas para los entrenamientos más poderosos!

Tiempo de preparación: 15 minutos
Hora de cocinar: 18-20 minutos
Sirve: 6
Tamaño de la porción: 1 taza

Ingredientes

8 onzas de pasta de linguini integral, seca
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
& frac14; cucharadita de sal
pimienta negra al gusto
1 libra de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en trozos de 1 pulgada
1 taza de queso ricota bajo en grasa
& frac14; taza de queso parmesano rallado
1 paquete (10 onzas) de espinacas congeladas, descongeladas con exceso de humedad exprimida
1 cucharadita de ajo picado
2 cucharadas de harina de trigo integral blanca
1 cucharada de jugo de limón
1 taza de caldo de pollo bajo en sodio

Instrucciones

Lleve a ebullición una olla grande de agua con sal y cocine el linguini según las instrucciones del paquete para al dente. Reserva & frac14; a & frac12; taza de la pasta para cocinar agua antes de drenar.
Mientras se cocina la pasta, caliente una sartén grande a fuego medio y agregue 1 cucharada de aceite.
Sazone el pollo con sal y pimienta negra al gusto y agréguelo a la sartén. Cocine hasta que esté listo, 2-3 minutos por cada lado, y reserve el pollo cocido en un plato.
En un tazón pequeño, mezcle el queso ricotta, el queso parmesano y las espinacas y reserve.
En la misma sartén se cocinó el pollo, a fuego medio agregue la 1 cucharada restante de aceite y ajo y cocine hasta que esté fragante, de 30 segundos a 1 minuto.
Batir la harina y cocinar por 30 segundos adicionales. Aumente el fuego a alto y mezcle el caldo de pollo y hierva. Continuar cocinando durante 4-6 minutos, o hasta que espese.
Reduzca el fuego a bajo y agregue la mezcla de jugo de limón, queso y espinacas, y revuelva hasta que esté suave e incorporado.
Agregue el pollo reservado y la pasta de linguini escurrida. Diluya la salsa con 1 cucharada de agua de pasta reservada a la vez si es necesario.
Mezcle suavemente el linguini y el pollo para cubrir la salsa de manera uniforme y sirva.

Información nutricional
Por porción: (1 taza)
Calorías: 334
Calorías de la grasa: 107
Grasa: 12 g
Grasa Saturada: 4g
Colesterol: 62mg
Sodio: 411mg
Carbohidratos: 31 g
Fibra: 5g
Azúcar: 3g
Proteína: 29 g
SmartPoints: 9

Diapositiva 7/20 - Ensalada de quinua para comer limpio

Esta ensalada es una de las favoritas de la oficina. ¡No solo es delicioso, refrescante y abundante, sino que es súper saludable! La col rizada es uno de los alimentos más limpiadores que puede tener en sus manos, y utilizamos quinua repleta de proteínas, pimientos rojos y amarillos, chalotes y semillas de girasol para darle realmente la patada de limpieza que necesita. El vinagre de vino tinto y el aderezo de aceite de oliva lo combinan para un acabado fantástico. ¡Con solo 208 calorías por porción, empacará esto para el almuerzo todos los días!

Tiempo de preparación: 15 minutos
Hora de cocinar: 13-15 minutos + 1 hora de tiempo de enfriamiento
Sirve: 8
Tamaño de la porción: 1 taza

Ingredientes

2 tazas de quinua, seca
4 tazas de agua
1 pimiento rojo, cortado en cubitos
1 pimiento amarillo, cortado en cubitos
& frac14; taza de albahaca fresca, picada
1 chalota picada
2 tazas de col rizada, cortada en trozos pequeños
2 cucharadas de semillas de girasol crudas sin sal
& frac12; cucharadita de sal
Pimienta negra al gusto
2 cucharadas de vinagre de vino tinto
& frac14; taza de aceite de oliva virgen extra

Instrucciones

Calienta una cacerola mediana a fuego alto, agrega 2 tazas de agua y la quinua. Llevar a ebullición, luego reduzca el fuego a bajo. Cubra y cocine por 13-15 minutos hasta que la quinua esté cocida.
Retire la quinua del fuego y deje reposar durante 5 minutos; destape y esponje con un tenedor y reserve en el refrigerador para que se enfríe.
En un tazón mediano, mezcle la quinua enfriada, los pimientos rojos y amarillos, la chalota, la col rizada, las semillas de girasol, la sal y la pimienta negra.
En un tazón pequeño, mezcle el vinagre de vino tinto y el aceite de oliva. Vierte el aderezo sobre la mezcla de quinua y revuelve para combinar.

Información nutricional
Por porción: (1 taza)
Calorías: 208
Calorías de la grasa: 55
Grasa: 4g
Grasa Saturada: 0g
Colesterol: 0mg
Sodio: 152mg
Hidratos de Carbono: 33g
Fibra: 4g
Azúcar: 2g
Proteína: 7 g
SmartPoints: 5

Diapositiva 8/20 - Ensalada de pavo y granada con aderezo balsámico cremoso

Las semillas de granada agregan la cantidad perfecta de dulzura, mientras que el aderezo balsámico cremoso brinda un sabor sabroso y delicioso.

Tiempo de preparación: 20 minutos
Hora de cocinar: 10-15 minutos
Sirve: 4 o 6
Tamaño de la porción: & frac14; (3 tazas)

Ingredientes

1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
1 libra de chuletas de pavo (aproximadamente 2 chuletas)
& frac14; cucharadita de sal
pimienta negra
12 tazas de lechugas verdes mixtas
& frac12; taza de semillas de granada
1 manzana crujiente pequeña, en rodajas finas
& frac12; chalota, en rodajas finas
& frac14; taza de queso azul descremado desmenuzado
1 cucharada de mostaza Dijon
3 cucharadas de vinagre balsámico
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de agua caliente
sal al gusto
pimienta negra al gusto

Instrucciones

Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega el aceite. Sazone el pavo con sal y pimienta, y cocine hasta que esté listo, 4-6 minutos por cada lado.
Permita que el pavo cocido descanse sobre una tabla de cortar mientras prepara el resto de la ensalada.
Para hacer el aderezo, en un tazón pequeño, mezcle el dijon y el vinagre balsámico. Batir en el agua caliente. Luego, mezcle el aceite lentamente y sazone con sal y pimienta.
Corte el pavo reservado diagonalmente en tiras anchas de & frac12; -inch.
Para armar la ensalada, mezcle las lechugas verdes, las semillas de granada, las manzanas en rodajas, la chalota en rodajas, el queso azul se desmorona y aliñe.
Coloque el pavo en rodajas encima y sirva.

Información nutricional
Por porción: (& frac14; de ensalada (3 tazas))
Calorías: 342
Calorías de la grasa: 138
Grasa: 17g
Grasa Saturada: 3g
Colesterol: 74mg
Sodio: 302 mg
Hidratos de Carbono: 14g
Fibra: 4g
Azúcar: 9 g
Proteína: 31 g
SmartPoints: 9

Diapositiva 9/20 - Pollo picante de Sriracha

El pollo crujiente, empanado con panko, absorbe la salsa dulce y picante para una tierna y jugosa pepita de pollo. ¿Se te hace agua la boca todavía 'modernInContent'>

Ingredientes

1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos de 1 pulgada (aproximadamente 35 piezas)
2 claras de huevo batidas
& frac34; taza de pan rallado + 2 cucharadas
sal al gusto
pimienta negra al gusto
& frac12; taza de jarabe de arce sin azúcar
2 cucharadas de salsa picante de sriracha
1 cucharada de salsa de soja baja en sodio
1 cucharada de maicena
& frac14; taza de agua fría

Instrucciones

Precaliente el horno a 375 ° F y engrase una rejilla de enfriamiento que encaje en la bandeja para hornear con aceite en aerosol antiadherente. (Esto ayudará a que las pepitas horneadas estén crujientes).
Batir las claras de huevo en un tazón pequeño y el panko, la sal y la pimienta negra en un segundo tazón.
Sumerja los trozos de pollo en las claras de huevo y deje que gotee el exceso. Luego, drague los trozos de pollo en el panko, cubriendo todos los lados.
Coloque el pollo en la bandeja para hornear preparada y hornee hasta que el pollo esté dorado y listo, 16-18 minutos.
Mientras el pollo se hornea, prepare la salsa calentando el almíbar, la sriracha y la salsa de soja en una cacerola pequeña a fuego medio.
Mezcle la maicena y el agua fría para formar una mezcla, y reserve.
Lleve la salsa a ebullición baja y luego mezcle la lechada en la salsa. Permita que vuelva a hervir durante 1 minuto hasta que espese.
Cuando el pollo esté cocido, mézclelo con la salsa y sirva caliente.

Información nutricional
Por porción: (& frac12; taza de pollo)
Calorías: 124
Calorías de la grasa: 15
Grasa: 2g
Grasa Saturada: 0g
Colesterol: 43mg
Sodio: 362 mg
Hidratos de Carbono: 11g
Fibra: 0g
Azúcar: 1g
Proteína: 18 g
SmartPoints: 2

Diapositiva 10/20 - Tortellini y vegetales cremosos

Los niños no podrán resistir los cremosos tortellini rellenos de queso si eso significa sacrificar unas zanahorias y judías verdes. ¡Incluso tiene muchas proteínas para los niños en crecimiento (y para los entrenamientos difíciles de mamá)!

Tiempo de preparación: 5 minutos
Hora de cocinar: 15-18 minutos
Sirve: 7
Tamaño de la porción: 1 taza

Ingredientes

1 bolsa (12 onzas) de vegetales mixtos congelados
2 paquetes (9 onzas) de tortellini de queso
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de ajo picado
⅛ cucharadita de hojuelas de chile rojo
1 cucharada de harina blanca de trigo integral
& frac12; taza de caldo de pollo bajo en sodio
& frac12; taza de leche descremada
& frac14; taza de queso parmesano rallado 1 cucharadita de condimento italiano
sal al gusto
pimienta negra al gusto

Instrucciones

Lleve a ebullición una olla grande de agua con sal. Hervir las verduras congeladas durante 3-5 minutos, luego agregar los tortellini y hervir unos 2-3 minutos adicionales. Escurrir y reservar.
Calienta una sartén grande a fuego medio-bajo. Agregue el aceite, el ajo y las hojuelas de chile rojo y cocine hasta que el ajo se dore pero no se queme, aproximadamente 1 minuto.
Agregue la harina y cocine por 30 segundos. Aumenta el fuego a medio-alto y bate el caldo y la leche. Revuelva constantemente durante 3-5 minutos hasta que la salsa se haya espesado.
Reduzca el fuego a bajo y agregue el queso hasta que esté suave y derretido. Sazone la salsa con el condimento italiano, sal y pimienta.
Transfiera las verduras cocidas y los tortellini a la sartén con la salsa, y revuelva suavemente para cubrir uniformemente.

Información nutricional
Por porción: (1 taza)
Calorías: 314
Calorías de grasa: 90
Grasa: 10g
Grasa Saturada: 3g
Colesterol: 47mg
Sodio: 449 mg
Hidratos de Carbono: 45g
Fibra: 5g
Azúcar: 6g
Proteína: 15 g
SmartPoints: 10

Diapositiva 11/20 - Mini pasteles de pastor

Porción de pastor amigable con el control pie'name 'clase =' b-b h-1 fuerte '> Tiempo de preparación: 15 minutos
Hora de cocinar: 45-50 minutos
Rendimiento: 5 porciones
Tamaño de la porción: Apilamiento y frac34; taza de mezcla de carne y and taza de puré de papas

Ingredientes

2 papas para hornear, cortadas en cubos de 1 pulgada (aproximadamente 1 libra)
1 cucharada de mantequilla sin sal
& frac14; taza de leche de almendras sin azúcar
& frac14; cucharadita de sal
pimienta negra al gusto
1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
1 taza de zanahorias picadas
1 cebolla cortada en cubitos
2 tallos de apio, cortados en cubitos
1 cucharadita de ajo picado
1 libra de carne molida magra
2 cucharadas de harina de trigo integral blanca
1 cucharada de pasta de tomate
1 cucharada de salsa Worcestershire
1 taza de caldo de res bajo en sodio
1 cucharadita de tomillo seco
1 cucharadita de orégano seco
& frac14; cucharadita de sal
pimienta negra al gusto
1 taza de guisantes congelados
1 taza de maíz congelado

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 ° F. Si está haciendo porciones individuales, coloque 5 moldes pequeños en una bandeja para hornear con borde. De lo contrario, prepare la receta completa en una sartén grande a prueba de horno.
Para hacer el puré de papas, coloque las papas en una cacerola mediana y cubra con agua fría. Lleve el agua a ebullición, tape y cocine hasta que las papas estén tiernas, 10-12 minutos.
Drene el agua y devuelva las papas a la cacerola. Usando una batidora eléctrica o un machacador manual de papas, mezcle la mantequilla, la leche de almendras, la sal y la pimienta negra. Mash o batir a la consistencia deseada y reservar.
Para hacer el relleno, caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el aceite de oliva, zanahorias, cebolla y apio. Cocine hasta que las zanahorias comiencen a ablandarse, 6-8 minutos.
Agregue el ajo picado y cocine por un minuto adicional.
Agregue la carne y cocine por 6-8 minutos adicionales, rompiéndola con una cuchara de madera hasta que ya no esté rosada.
Espolvorea la harina en la sartén y revuelve para cubrir la carne.
Agregue la pasta de tomate, la salsa Worcestershire, el caldo de res, el tomillo, el orégano, la sal y la pimienta negra.
Lleve esta mezcla a ebullición, luego reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que la salsa se espese, 10 minutos.
Agregue los guisantes y el maíz, luego retire el fuego.
Si usa moldes individuales, llene 5 moldes con un montón & frac34; taza de relleno de carne y untar ⅓ taza de puré de papas encima. Si no, simplemente extienda el puré de papas en una capa uniforme sobre el relleno de carne en la sartén.
Coloque los moldes en la bandeja para hornear o en la sartén a prueba de horno, y hornee hasta que se caliente por 15 minutos.

Información nutricional
Por porción: (colmado y frac34; taza de mezcla de carne y ⅓ taza de puré de papas)
Calorías: 272
Calorías de la grasa: 83
Grasa: 9g
Grasa Saturada: 4g
Colesterol: 45mg
Sodio: 335 mg
Carbohidratos: 30 g
Fibra: 4g
Azúcar: 6g
Proteína: 19 g
SmartPoints: 8

Diapositiva 12/20 - Cazuela de atún flaca

Esta receta de cazuela de atún flaco es un giro simple, económico y saludable en un viejo favorito de la familia. Esta sabrosa receta solo toma unos pocos minutos para armar y es perfecta para toda la familia. ¡Incluso la limpieza es súper fácil! ¡Siéntase libre de agregar vegetales adicionales como guisantes o zanahorias a esta cazuela para aumentar la fibra y los nutrientes!

Tiempo de preparación: 10 minutos
Hora de cocinar: 25 minutos
Rendimiento: 8 porciones
Tamaño de la porción: 1/8 de cacerola

Ingredientes

4 tazas de fideos secos de huevo integral
2 - 5 latas de atún blanco en agua
& frac34; taza de leche descremada
& frac12; Cucharadas de mostaza y miel
2 cucharadas de mayonesa ligera
1 lata (6 onzas) de champiñones en rodajas
& frac12; taza de pimiento rojo dulce, picado
& frac12; cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
& frac14; taza de pan rallado integral
1 lata (10 y frac34; onza) de crema de champiñones sin grasa
& frac14; taza de pan rallado
& frac34; taza de cereal Fiber One
& frac14; cucharadita de pimentón
& frac14; cucharadita de pimienta negra
& frac14; cucharadita de cebolla en polvo
& frac14; cucharadita de condimento italiano
1 cucharada de mantequilla ligera

Instrucciones

Precaliente el horno a 375 grados. Cubra ligeramente una cacerola con spray antiadherente para cocinar y reserve.
Prepare los fideos de huevo de trigo integral según las instrucciones del paquete, escúrralos y déjelos a un lado.
En un tazón mediano, combine atún, leche, miel, mostaza, mayonesa, champiñones, pimiento rojo, hojuelas de pimiento rojo, pan rallado y crema de champiñones. Usando una espátula o una cuchara de madera, mezcle todos los ingredientes.
Agregue los fideos de huevo a la mezcla de atún y revuelva para cubrir los fideos de huevo con la mezcla.
Transfiera la mezcla de atún a una cacerola.
Para la cobertura, usando una licuadora o procesador de alimentos, triture el cereal Fiber One hasta obtener una consistencia de pan rallado.
En un tazón pequeño, derrita la mantequilla ligera en el microondas durante unos segundos.
En un tazón separado, mezcle las migas de pan panko, el cereal Fiber One, el pimentón, la cebolla en polvo, el condimento italiano y la pimienta negra para hacer su relleno de migas de pan.
Agregue la mantequilla derretida a la mezcla de pan rallado y revuelva.
Usando su mano, distribuya uniformemente la mezcla de migas de pan y las migas de pan sobre la cacerola.
Hornee la cacerola en el horno durante 25-30 minutos hasta que esté caliente y burbujeante.

Información nutricional
Por porción (1/8 de cacerola):
Calorías: 294
Grasa: 6g
Hidratos de Carbono: 35g
Fibra: 2g
Proteína: 27 g
Azúcares: 1g
Sodio: 597mg
SmartPoints: 7

Diapositiva 13/20 - Skillet BLT Pizza

Para un giro saludable y nuevo en la noche de pizza, pruebe nuestra Skillet BLT Pizza. Es una pizza de plato hondo que combina tu amor por la pizza y un sándwich clásico favorito: el BLT ! Sirva con una ensalada para cargar más verduras y hacer que la pizza sea menos 'culpable'. A tu familia le encantará esta receta de pizza, y gracias a sus 229 calorías por porción (grande), te sentirás genial sirviéndola.

Tiempo de preparación: 15 minutos
Hora de cocinar: 40-45 minutos
Rendimiento: 6 porciones
Tamaño de la porción: ⅙ de pizza

Ingredientes

2 tomates grandes, en rodajas y frac14; -inch de espesor
1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
& frac12; cucharadita de condimento italiano
& frac14; cucharadita de sal
4 rebanadas de tocino bajo en sodio
1 lata (13.8 onzas) de corteza de pizza clásica
⅓ taza de queso mozzarella rallado bajo en grasa
1 taza de lechuga iceberg rallada
2 cucharadas de mayonesa ligera
1 cucharadita de ajo picado
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharadita de condimento italiano

Instrucciones

Precaliente el horno a 400 ° F y forre una bandeja para hornear con borde con papel pergamino. Coloque las rodajas de tomate en una sola capa y cepíllelas con el aceite.
Sazonar uniformemente los tomates con el condimento italiano y la sal y luego hornear durante 20-25 minutos, o hasta que estén casi secos.
Mientras se cocinan los tomates, forre una segunda bandeja para hornear con borde con papel de aluminio y coloque una rejilla para enfriar sobre el papel de aluminio.
Coloque las tiras de tocino en la rejilla y hornee durante 10-15 minutos, hasta que alcancen la nitidez deseada.
Rocíe generosamente una sartén de hierro fundido o una sartén grande a prueba de horno con spray antiadherente para cocinar.
Extienda la masa de pizza en la sartén y doble las esquinas, formando una costra.
En un tazón pequeño, mezcle los ingredientes de la salsa. Extienda la salsa sobre la superficie de la masa de pizza y coloque los tomates cocidos, el tocino y el queso sobre la masa.
Todavía a 400 ° F, hornee la sartén durante 12-15 minutos, o hasta que la corteza esté dorada.
Cuando la pizza salga del horno, espolvoree la lechuga iceberg de manera uniforme sobre la parte superior y córtela en 6 rebanadas.

Información nutricional
Por porción: (⅙ de pizza)
Calorías: 229
Calorías de la grasa: 57
Grasa: 6g
Grasa Saturada: 2g
Colesterol: 8mg
Sodio: 617mg
Hidratos de Carbono: 36g
Fibra: 2g
Azúcar: 6g
Proteína: 9 g
SmartPoints: 8

Diapositiva 14/20 - Burritos flacos al horno

Su esposo le pedirá segundos y tercios una vez que coloque este plato humeante de deliciosa bondad mexicana en la mesa. ¡Incluso sus hijos preguntarán qué huele tan bien!

Tiempo de preparación: 10 minutos
Hora de cocinar: 25-30 minutos
Sirve: 8
Tamaño de la porción: 1 burrito

Ingredientes

2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
1 libra de pavo molido sin grasa
1 cebolla cortada en cubitos
& frac12; cucharadita de comino
& frac14; cucharadita de chile en polvo
1 bolsa (de 8.8 onzas) Arroz al estilo español del tío Ben & rsquo; s Ready
1 lata (15 onzas) de frijoles pintos reducidos en sodio, escurridos y enjuagados
8 tortillas bajas en carbohidratos y altas en fibra
1 lata (10 onzas) de salsa de enchilada de chile verde suave
& frac12; taza de queso rallado mexicano bajo en grasa

Instrucciones

Precaliente el horno a 375 ° F y engrase una cacerola de 13x9 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente y reserve.
Calienta una sartén grande a fuego medio. Agregue el aceite, el pavo y las cebollas y cocine hasta que el pavo esté cocido y las cebollas estén suaves, 8-10 minutos.
Reduce el fuego a bajo y sazona el pavo con el comino y el chile en polvo.
Microondas el arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete y agregarlo a la sartén, junto con los frijoles. Mezcle y apague el fuego.
Relleno & frac34; taza del burrito que se llena a lo largo de un lado de cada tortilla y dobla los extremos sobre sí mismos. Coloca los burritos con la costura hacia abajo en la cacerola preparada.
Vierta la salsa de enchilada de manera uniforme sobre los burritos y cubra con el queso.
Hornee por 10-15 minutos, o hasta que el queso se derrita y se caliente.
Servir con ingredientes opcionales según lo deseado.

Información nutricional
Por porción: (1 burrito)
Calorías: 275
Calorías de la grasa: 64
Grasa: 7g
Grasa Saturada: 1g
Colesterol: 35mg
Sodio: 792mg
Hidratos de Carbono: 39g
Fibra: 15g
Azúcar: 3g
Proteína: 38 g
SmartPoints: 5

Diapositiva 15/20 - Pollo flaco (sin gluten) sin freír

Esta es una cena rápida y fácil de 30 minutos, que hará que sus hijos piensen que están recibiendo licitaciones de pollo frito, ¡mientras que tienen la tranquilidad de saber que están horneados! ¡Una pequeña mezcla de queso y galletas es una deliciosa y hermosa cobertura! ¡Salen de su horno como si pudieran salir directamente del balde de cualquier pollo! Mira estos 7 recetas , ¡para más cenas sin gluten que te encantarán!

Tiempo de preparación: 10 minutos
Hora de cocinar: 16-20 minutos
Rendimiento: 5 porciones
Tamaño de la porción: 2 ofertas de pollo

Ingredientes

& frac34; taza de mezcla sin gluten Bisquick
& frac12; taza de queso parmesano-reggiano rallado, rallado
1 cucharadita de pimentón
1 libra de solomillos de pollo deshuesados y sin piel (10 solomillos)
2 huevos, ligeramente batidos
3 cucharadas de mantequilla derretida

Instrucciones

Precaliente el horno a 450 grados. En un tazón mediano, mezcle Bisquick, queso, pimentón y sal.
Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio antiadherente.
Sumerja el pollo en los huevos y luego mezcle la mezcla Bisquick. Para evitar las manchas no recubiertas de las huellas dactilares en el pollo, generalmente agito el huevo cubierto en el tazón, luego uso una mano seca para palear la mezcla de Bisquick en lugares desnudos. Colóquelo en la bandeja para hornear. Repita el proceso para las 9 ofertas restantes.
Rocíe la mantequilla derretida sobre el pollo (aproximadamente una cucharadita de cada uno).
Hornee por 8 minutos. Voltee el pollo y hornee por 8 minutos adicionales o hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro.

Información nutricional
Calorías: 261
Grasa: 10g
Hidratos de Carbono: 14g
Fibra: 0g
Proteína: 28 g
Azúcares: 1g
Sodio: 609 mg
SmartPoints: 6

Diapositiva 16/20 - Tacos de carne de cerdo cubana de cocción lenta con salsa de piña

¡Estos tacos de cerdo estilo callejero serán un éxito en su próxima reunión familiar! El sabor cítrico del cerdo realmente brilla cuando se combina con nuestro dulce Salsa de piña . Estos tacos son livianos, pero se llenan lo suficiente como para ser satisfechos con una porción ... ¡por cierto, son solo 313 calorías!

Tiempo de preparación: 15 minutos
Hora de cocinar: 4 horas en alta, u 8 horas en baja
Rendimiento: 16 porciones
Tamaño de la porción: 2 tacos con 1 y frac12; cucharadas de salsa de piña

Ingredientes

1 y frac12; libra de lomo de cerdo, sin grasa
1 cucharada de azúcar
1 cucharada de comino
1 cucharadita de pimienta de Jamaica
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de sal
& frac12; cucharadita de pimienta negra
& frac12; cucharada de aceite de oliva virgen extra
8 dientes de ajo machacados
1 cebolla blanca, en rodajas finas
1 pimiento rojo en rodajas
1 pimiento amarillo, en rodajas
& frac12; taza de jugo de naranja fresco (2 naranjas)
& frac14; taza de jugo de lima
3 cucharadas de maicena
32 Tortillas de maíz blanco estilo artesanal La Tortilla Factory
2 tazas Salsa de piña

Instrucciones

En un tazón pequeño, mezcle el azúcar, el comino, la pimienta de Jamaica, el orégano, la sal y la pimienta negra.
Seque el cerdo con toallas de papel y corte el lomo en 3-4 trozos grandes. Esto acelerará el tiempo de cocción y hará que la carne de cerdo sea más manejable para triturar.
Vierte la masa seca sobre una bandeja para hornear, o en un tazón grande, y cubre la carne de cerdo con ella, asegurándote de cubrir todos los lados.
Llovizna y frac12; cucharada de aceite en el fondo de la olla de cocción lenta con los dientes de ajo, la cebolla y los pimientos.
Coloque la carne de cerdo en la olla de cocción lenta y vierta jugo de naranja y lima a su alrededor.
Cubra y cocine a fuego lento durante 6-8 horas o a fuego alto durante 4-6 horas, o hasta que el cerdo esté blando.
Colar el líquido de cocción de la olla de cocción lenta. Serán alrededor de 5 tazas. Vierta la mitad en una cacerola mediana y hierva.
Batir la maicena y 3 cucharadas de agua, y verter en el líquido hirviendo reservado. Reduzca a fuego lento y cocine durante 4-6 minutos hasta que espese, batiendo con frecuencia.
Triture la carne de cerdo y agregue la salsa espesa nuevamente a la olla de cocción lenta con la carne de cerdo desmenuzada, y revuelva para combinar.
Para servir: Rellene 2 tortillas con & frac14; taza de carne cada uno, y 1 & frac12; cucharadas de salsa de piña.

Información nutricional
Per Serving: (2 tacos)
Calorías: 313
Calorías de la grasa: 42
Grasa: 5g
Grasa Saturada: 1g
Colesterol: 55mg
Sodio: 573mg
Hidratos de Carbono: 37g
Fibra: 3g
Azúcar: 4g
Proteína: 28 g
Puntos inteligentes: 6

Diapositiva 17/20 - Sopa de brócoli y queso cheddar aligerado

A veces solo necesitas un tazón grande de sopa de brócoli caliente, cremosa y cursi, pero no siempre quieras todas las grasas y calorías. ¡Preparamos una versión delgada del favorito completo que resultó ser tan delicioso!

Tiempo de preparación: 20 minutos
Hora de cocinar: 30-35 minutos
Rendimiento: 4 porciones
Tamaño de la porción: 1 taza

Ingredientes

3 puerros (solo partes blancas y verde claro), picados pequeños
2 cucharadas de mantequilla ligera
& frac12; cebolla amarilla, cortada en cubitos
3 dientes de ajo picados
3 cabezas pequeñas de brócoli fresco, picado pequeño (alrededor de 8 tazas de brócoli fresco)
& frac14; cucharadita de sal
pimienta negra al gusto
3 tazas de caldo de pollo bajo en sodio
1 taza de agua
1 lata (12 onzas) de leche evaporada sin grasa
1 taza de queso cheddar rallado rallado bajo en grasa

Instrucciones

Para lavar los puerros, sumérjalos en un recipiente con agua fría durante unos minutos, luego drene el agua a través de un tamiz de malla fina.
Calienta una olla grande o un horno holandés a fuego medio y derrite la mantequilla. Agregue los puerros, la cebolla y el ajo y cocine cocine durante 4-6 minutos, hasta que las cebollas estén translúcidas.
Agregue el brócoli y sazone las verduras con sal y pimienta, cocinando unos 6-8 minutos adicionales, hasta que las verduras estén tiernas.
Agregue el caldo de pollo y el agua y hierva a fuego alto. Reduzca a fuego lento, cubra y cocine durante 15-20 minutos.
Agregue la leche evaporada a la sopa y mezcle suavemente con una licuadora de inmersión en la olla. Si no tiene una licuadora de inmersión, asegúrese de cortar las verduras muy pequeñas al principio.
Agregue el queso y revuelva hasta que se derrita y esté suave. Pruebe el condimento y agregue más sal y pimienta si es necesario.
Adorne con queso adicional para servir, si lo desea.

Información nutricional
Por porción: (1⅓ taza)
Calorías: 304
Calorías de la grasa: 93
Grasa: 11g
Grasa Saturada: 6g
Colesterol: 31mg
Sodio: 579mg
Carbohidratos: 30 g
Fibra: 5g
Azúcar: 17g
Proteína: 22 g
SmartPoints: 8

Diapositiva 18/20 - Receta: manicotti flaco

Esta es una forma divertida de sentirse como si estuviera yendo a un elegante restaurante italiano, pero en realidad se mantenga saludable en casa. Combínalo con una ensalada verde y una rebanada delgada de baguette de trigo integral para obtener el restaurante completo y ldquo; experiencia. ¡Baje las luces y encienda algunas velas para obtener ese brillo romántico auténtico y estará listo para comenzar! Si los niños están en la casa de la abuela por la noche, quién sabe a dónde llevará esta comida flaca: receta-envase-borde '>

Tiempo de preparación: 15 minutos
Hora de cocinar: 35-40 minutos
Rendimiento: 6 porciones
Tamaño de la porción: 2 mangas

Ingredientes

1 y frac12; tazas de salsa de pasta ligera
12 fideos manicotti, secos
1 y frac34; taza de queso ricotta sin grasa
1 paquete (10 onzas) de espinacas congeladas, descongeladas y escurridas
& frac14; taza de queso parmesano rallado
1 clara de huevo
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de albahaca seca
1 cucharadita de orégano seco
& frac14; taza de queso mozzarella descremado rallado

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 ° F y engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol. Verter y frac12; taza de la salsa en el fondo del plato y reservar.
Lleve a ebullición una olla grande de agua con sal y cocine los manicotti según las instrucciones del paquete a al dente.
En un tazón mediano, mezcle el queso ricotta, las espinacas, el queso parmesano, la clara de huevo, el ajo en polvo, la albahaca seca y el orégano seco.
Saca la mezcla de queso en una bolsa resellable del tamaño de un galón y corta la punta de la esquina para llenar fácilmente los fideos manicotti.
Rellene suavemente cada fideo manicotti de manera uniforme con la mezcla de queso. Esto se hace fácilmente llenando un extremo de cada manicotti hasta la mitad, y luego llenando el otro extremo. Forrarlos en la fuente para hornear preparada.
Cubra los manicotti rellenos con la 1 taza restante de salsa para pasta. Cubra el plato con papel aluminio y hornee por 20 minutos.
Destape y cubra con el queso mozzarella, luego hornee hasta que el queso se derrita, otros 5 minutos.

Información nutricional
Para servir: (2 mangas)
Calorías: 257
Calorías de la grasa: 26
Grasa: 3g
Grasa Saturada: 2g
Colesterol: 19mg
Sodio: 452 mg
Hidratos de Carbono: 39g
Fibra: 4g
Azúcar: 7g
Proteína: 16 g
SmartPoints: 8

Diapositiva 19/20 - Barcos flacos de calabacín y salchicha

Si no cocina con el calabacín extremadamente versátil, ¡ahora es su oportunidad perfecta para comenzar! Estos botes de calabacín están rellenos con deliciosas salchichas de pollo, cebollas, ajo, hojuelas de chile rojo y comino, luego se cubren con salsa marinara, migas de panko y queso parmesano para la cena perfecta de bajo contenido calórico. De hecho, una porción (dos botes de calabacín) ¡equivale a solo 280 calorías!

Tiempo de preparación: 15 minutos
Hora de cocinar: 35-40 minutos
Rendimiento: 4 porciones
Tamaño de la porción: 2 botes de calabacín

Ingredientes

4 calabacines medianos (aproximadamente 10 onzas cada uno)
1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
1 cebolla amarilla pequeña, cortada en cubitos
2 cucharadas de ajo picado
4 enlaces de salchicha de pollo, dados pequeños
& frac14; cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
& frac12; cucharadita de sal
& frac12; cucharadita de pimienta negra
& frac12; cucharadita de comino
& frac12; cucharadita de albahaca
2 tazas de salsa marinara baja en azúcar
⅓ taza de pan rallado
& frac14; taza de queso parmesano rallado

Instrucciones

Precaliente el horno a 400 ° F. Rocíe una fuente para hornear de 13x9 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente y reserve.
Corta el calabacín por la mitad a lo largo y saca los centros con una cuchara, guardando los centros. Cortar los centros retirados y reservar.
Lleve a ebullición una olla grande de agua y deje caer el calabacín 'recogido' en el agua durante 1-2 minutos para cocinarlo parcialmente. Retirar con cuidado con pinzas y reservar en un plato forrado con papel de cocina.
En una sartén grande a fuego medio-alto, agregue el aceite y cocine las cebollas hasta que comiencen a ser translúcidas, 6-8 minutos.
Agregue el ajo, la salchicha en cubitos, los centros reservados de calabacín picado, las hojuelas de pimiento rojo, la sal, la pimienta negra, el comino y la albahaca. Cocine por 2-3 minutos adicionales, revolviendo para combinar.
Verter y frac12; taza de la salsa marinara en el fondo de la fuente para hornear, y cubra el plato con las mitades de calabacín, con el lado cortado hacia arriba.
Llene uniformemente cada bote de calabacín con el relleno de salchicha y vierta el 1 & frac12; taza de salsa sobre las tapas.
En un tazón pequeño, combine el panko y el queso parmesano. Espolvorea uniformemente la parte superior del calabacín con esta mezcla.
Rocíe generosamente la corteza de panko con spray antiadherente para cocinar.
Hornee hasta que el queso se derrita y la parte superior esté dorada, 20-25 minutos.

Información nutricional
Por porción: (2 botes de calabacín)
Calorías: 280
Calorías de grasa: 100
Grasa: 12 g
Grasa Saturada: 4g
Colesterol: 28mg
Sodio: 958mg
Hidratos de Carbono: 26g
Fibra: 6g
Azúcar: 14g
Proteína: 22 g
SmartPoints: 9

Diapositiva 20/20 - Salmón flaco ennegrecido

Esta receta de salmón se ha convertido en uno de nuestros favoritos. Además, es fácil de preparar, lo que siempre es una ventaja. El truco de este plato es cubrir el salmón por completo con el cereal Fiber One Honey Clusters Cereal (que agrega un poco de dulzura) y condimento ennegrecido. ¡Le da al salmón un sabor dulce y picante con una textura excelente y crujiente!

Tiempo de preparación: 10 minutos
Hora de cocinar: 25 minutos
Rendimiento: 4 porciones
Tamaño de la porción: 4 onzas

Ingredientes

Cuatro filetes de salmón fresco de 4 onzas
1 cucharada de condimento cajún o condimento ennegrecido
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de sal marina
1 taza de cereal Fiber One Honey Clusters

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 & ordm; F.
Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino, esto facilitará la limpieza.
En un procesador de alimentos, mezcle los racimos de miel Fiber One hasta que estén triturados hasta obtener una miga de pan como consistencia.
Agregue sal, pimienta y cajún o condimentos ennegrecidos al cereal triturado Fiber One Honey Cluster.
Sumerja el salmón en el condimento y presione el condimento sobre el salmón hasta que el salmón esté completamente cubierto con la mezcla de condimento.
Coloque el salmón en la bandeja para hornear con la piel hacia abajo.
Hornee por 20-25 minutos.

Información nutricional
Por porción (4 onzas):
Calorías: 280
Grasa: 12 g
Proteína: 34 g
Azúcares: 2g
Hidratos de Carbono: 9g
Fibra: 3g
Sodio: 396 mg
SmartPoints: 6

El contenido nutricional de las recetas en Popculture.com ha sido calculado por la dietista registrada, Jessica Penner, de Nutrición Inteligente .

Contenido relacionado:
Cómo son las cenas de 400 calorías
13 cenas flacas por debajo de 300 calorías
5 días de comidas de 10 minutos para mujeres ocupadas y saludables
25 alimentos por 250 calorías o menos