Receta: papas fritas al horno flacas
- Categoría: Estilo De Vida
¿Te encanta el crujido de las papas fritas pero odias las calorías y grasas que vienen con ellas? Una porción de papas fritas Lays Classic (15 papas fritas) contiene 160 calorías y la friolera de 10 gramos de grasa. Una porción de nuestro Papas fritas al horno flacas Sin embargo, la receta contiene solo 71 calorías y dos gramos de grasa, ¡y eso es por 20 chips! ¡Parece que has encontrado tu próxima merienda!
Consejos profesionales:
- Puede usar una cortadora de mandolina de mano en la segunda configuración para obtener el grosor perfecto para estos chips.
- ¡Disfruta de estas papas tan pronto como salgan del horno para obtener una textura crujiente ideal!
Tiempo de preparación: Menos de 10 minutos
Hora de cocinar: 1-1 y frac12; horas
Rendimiento: 6 porciones
Tamaño de la porción: 18-20 chip
Ingredientes
- 1 batata grande, pelada
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- & frac14; cucharadita de sal
Instrucciones
- Precaliente el horno a 225 ° F y forre 2 bandejas para hornear con papel pergamino o una estera de silicona para hornear.
- Usando una cortadora de mandolina, corte las papas fritas muy finas. En una rebanadora con tres configuraciones de grosor, use la segunda.
- Forre las papas en una sola capa sobre las bandejas para hornear y cepille ligeramente la parte superior con aceite.
- Sazonar uniformemente con la sal.
- Hornee de 1 a 1 y frac12; horas, hasta que las papas estén crujientes, girando a la mitad. Permita que las papas descansen por 5 minutos antes de comer.
- Guarde las sobras en un recipiente hermético.
Información nutricional
Por porción: (18-20 chips)
Calorías: 71
Calorías de la grasa: 20
Grasa: 2g
Grasa Saturada: 0g
Colesterol: 0mg
Sodio: 129mg
Hidratos de Carbono: 12g
Fibra: 2g
Azúcar 3g
Proteína: 1g
SmartPoints: 1
El contenido nutricional de las recetas en Popculture.com ha sido calculado por la Dietista Registrada, Jessica Penner, de Nutrición Inteligente .